Läuft da was falsch?!

[Phil3989]

Schönen guten Abend,

zuerst vielleicht ganz kurz zu mir. Ich bin Azubi in einem 4* in Frankfurt. Zur Zeit bin ich im
8. Monat meiner Housekeeping Zeit und habe allmählich das Gefühl, dass bei uns irgendetwas
falsch läuft. Ich werde mal versuchen die Situation zu schildern.

Unsere Hausdame kann verdammt nett sein. Leider hat sie ihre Lieblinge was wir anderen leider
auch spüren. Man merkt, dass sie ihr bestes Versucht auf den Zimmern wobei meine Azubi-Kollegin
und ich der Meinung sind, dass sie leider daran scheitert. Wir haben nun am Dienstag ein Gespräch
mit Personalleitung, Hausdame sowie meiner Mit-Azubine und mir. Es gibt einige kleinigkeiten über
die wir gerne Sprechen und klären würden. Nun wollen wir beiden aber auch nicht, dass sie denkt
wir würden ihr in den Rücken fallen oder an ihr zweifeln. Jetzt zerbreche ich mir schon seit einigen
Stunden den Kopf darüber, wie wir alle zusammen eine Lösung finden können, das es allgemein
besser läuft. Wichtig zu wissen, wir bleiben völligst auf der extra Arbeit sitzen (Duschköpfe entkalken,
Duschvorhänge waschen, Gardinen waschen, etc.). Natürlich sind wir Azubis nicht einfach und
meckern oft rum das wir ja keine Lust auf die Arbeiten haben, im großen und ganzen geben wir uns
aber wirklich Mühe weil uns das Hotel auch einfach am Herzen liegt und wir in dem Fall ja auch
verantwortlich dafür sind wie es nun weiter läuft.

In erster Linie würde es mich interessieren, welche Aufgaben andere Azubis hier im Forum im
Housekeeping haben. Die Situation momentan ist wirklich sehr angespannt und schwierig.

Würde mich über ein paar Anregungen oder überhaupt über Antworten freuen.

Liebe Grüße
Philip

[mvwein]

Hallo!
Erst einmal Herzlich Willkommen hier.
Das du schon 8 Monate im HSK bist halte ich für zu lange.  Du lernst bestimmt Hotelfachmann oder? Aber davon mal abgesehen, gibt es keinen direkten Ausbilder für euch? Habt ihr keinen Gewerkschaftsvertreter? Das wären die rsten Stellen die du anlaufen solltest. Sicherlich geht auch der Weg eines direkten Gespräches. Aber was soll sich konkret ändern? Prangert nicht nur an, sondern schlagt auch Lösungsansätze vor. Und bleibt höflich und nett im Gespräch. Wenn ihr alle Stationen der Berufsausbildung noch durchlaufen siollt, seit ihr eh nicht mehr lange im HSK. Sollte jedenfalls so sein. Also nicht mit , sondern mit Okay? Berichte mal, wie das gespräch ausgegangen ist.

[GastroService]

Hallo Philip,
dass Ihr gemeinsam ein Gespraech ueber die anstehenden Probleme fuehren wollt finde ich ok. Achtet darauf was "Mwein" schon angesprochen hat.
Wir kennen die Groesse des Hauses (Zimmeranzahl, Restaurantgroesse...) nicht, auch nicht, obdi es eine Ausnahme - oder die Regel im Haus ist. Ich kenne Betriebe, da sind HF's eine Woche im HSK, aber 2 Jahre im Restaurant und 3 Monate an der Rezeption. ??  Ist es moeglich, dass Ihr im HSK zu wenig Mitarbeiter habt?
Die Grundsatzfrage jedoch ist, was steht in Deinem Ausbildungsplan, der Teil des Ausbildungsvertrages ist, ueber die Ausbildungszeiten in den einzelnen Abteilungen.

[Phil3989]

Danke für eure Antworten. Ich finde auch das wir den Weg richtig einschlagen
und das Gespräch mit allen Beteiligten suchen. Ich werde auf jedenfall
nicht anfangen ihr irgendwelche Sachen an den Kopf zu schlagen. Das will
ich auch garnicht wie schon gesagt.

Also wir haben knapp 300 Zimmer und ein Restaurant welches ca. 100
Sitzplätze beinhaltet würde ich sagen. Bin mir da aber nicht so sicher,
eher mehr. Wir haben noch eine Bar mit ca. 40 Sitzplätzen und 12
Banketträume für bis zu 420 Personen. Um das wir uns alles kümmern
müssen. Sowie natürlich die öffentlichen Bereiche. Auch wird von uns
verlangt die Personalumkleiden und WC's zu reinigen.

Wir sind absolut unterbesetzt. Zur Zeit sind wir 3 Azubis und 1 Hausdame die
Zimmer werden von einer Fremdfirma gereinigt. Unsere Hausdamenassistentin
hatte zum 1.1. gekündigt wegen den momentanen Problem. Wir waren sehr gut
befreundet da sie in meinem Alter war deswegen kann ich das so sicher sagen.
So wie ich das mitbekommen hab sind diese 8 Monate bei uns keine seltenheit.
Bei mir waren zuerst 7 Monate gedacht was sich aber durch die Umstände
verständlich verschoben hat. Ich finde es keinesfalls schlimm weil es mir wirklich
Spaß macht aber nicht mit dieser Frau als meiner Chefin.