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Enzyklopädie


Liste der verfügbaren Enzyklopädien in "hogaSCOUT - Das Gastronomieportal":


· Fremdwortlexikon
Das Lexikon für Fremdwörter. Vorallem findet ihr hier die Begriffe aus dem Französischen da diese euch bei eurer täglichen Arbeit begleiten. Zum Lernen oder einfach zum Auffrischen. Aber auch Fremdworter, Abkürzungen oder Bezeichnungen aus anderen Ländern werden erklärt

· Food and Beverage
Das Verzeichnis rund um die Lebensmittel. Hier findet ihr Erklärungen und Erläuterungen von einfachen Lebensmittel bis hin zu den exqusitesten Produkten. Alles von Aal bis Zwiebel, von Mineralwasser bis Champagner. Bei Fragen zu den einzelnen Produkten, Kritiken oder Anregungen einfach Email an den Lexikator